Domácí džemy představují kvalitnější a přirozenější alternativu ke kupovaným, protože nejsou vyráběny ve velkém objemu s cílem co nejdelší trvanlivosti. Domácí výroba také umožňuje zachovat přirozenou chuť a vůni ovoce, která bývá u průmyslových výrobků často potlačena dlouhým skladováním a tepelným zpracováním.
Naše džemy se od těch průmyslových liší nejen chutí, ale i způsobem výroby. Používáme pouze čerstvé sezónní ovoce, méně cukru a žádné konzervanty. Díky tomu si zachovávají přirozenou ovocnou chuť a aroma.
- vyšší obsah ovoce – u průmyslových džemů často převládá cukr a zahušťovadla, u domácích je to opravdové ovoce.
- jednoduché složení – jen ovoce, cukr a trocha citronové šťávy nebo pektinů pro správnou konzistenci.
- unikátní kombinace – u nás ochutnáte klasické rybízové džemy i netradiční varianty, jako je pomerančový džem se zázvorem.
Džemy lze využít nejen na klasické namazání na pečivo, ale také jako náplň do buchet, koláčů a palačinek. Skvěle se hodí do jogurtu, kaší nebo dezertů. Mohou posloužit i jako doplněk k sýrům či masu, případně jako základ do omáček nebo sladkých polev.